رسانه های همکار
استان کرمانشاه به عنوان یکی از مناطق غنی از نظر پوشش گیاهی در ایران، زیستگاه گونه های متعددی از گیاهان دارویی، خوراکی و صنعتی است. تنوع اقلیمی این استان، از دشت های وسیع گرفته تا کوهستان های مرتفع، شرایطی را فراهم کرده که گیاهان مختلفی در آن رشد کنند. در این مقاله، ۷ نکته جالب درباره گیاهان بومی کرمانشاه را بررسی می کنیم.
کرمانشاه به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب، میزبان بسیاری از گیاهان دارویی است که از دیرباز در طب سنتی ایران مورد استفاده قرار می گرفتند. برخی از گیاهان دارویی معروف کرمانشاه عبارتند از :
کوهستان های زاگرس در کرمانشاه، محل رویش گیاهان معطر و خوراکی متعددی است که هم در آشپزی محلی و هم در تولید محصولات دارویی مورد استفاده قرار می گیرند. برخی از این گیاهان بومی کرمانشاه شامل :
بسیاری از گیاهان بومی کرمانشاه، علاوه بر مصارف دارویی و خوراکی، در اقتصاد محلی نیز نقش مهمی ایفا می کنند. برداشت و فروش این گیاهان، منبع درآمدی برای بسیاری از روستاییان و عشایر استان است. محصولاتی مانند :
کرمانشاه به دلیل موقعیت جغرافیایی خود، دارای تنوع زیستی گیاهی بسیار بالایی است. در دشت های این استان گیاهانی مانند گندم وحشی، یونجه و اسپند رشد می کنند، در حالی که مناطق کوهستانی میزبان گونه هایی مانند گون، درمنه و ریواس هستند.
یکی از گیاهان بومی و خاص کرمانشاه، ریواس است که در فصل بهار در مناطق کوهستانی می روید. این گیاه دارای طعم ترش و خواص آنتی اکسیدانی بالا است و در تهیه غذاهای محلی مانند آش ریواس و خورش های سنتی استفاده می شود.
برخی از گیاهان بومی کرمانشاه در جلوگیری از فرسایش خاک، حفظ رطوبت و مقابله با بیابان زایی نقش مهمی دارند. گیاهانی مانند قیچ، تاغ و درمنه با ریشه های عمیق خود باعث تثبیت خاک شده و از گسترش بیابان ها جلوگیری می کنند.
متأسفانه، برخی از گونه های گیاهی کرمانشاه در معرض خطر انقراض قرار دارند. عواملی مانند برداشت غیر اصولی، چرای بی رویه دام و تغییرات اقلیمی باعث کاهش جمعیت برخی از این گیاهان شده است. برای حفاظت از این گونه ها، اقداماتی مانند :
کرمانشاه با داشتن پوشش گیاهی متنوع، یکی از مهم ترین استان های ایران از نظر غنای زیستی محسوب می شود. گیاهان بومی این منطقه نه تنها در طب سنتی، آشپزی و صنایع مختلف کاربرد دارند، بلکه در حفظ تعادل اکوسیستم نیز نقش اساسی ایفا می کنند. حفاظت از این گیاهان و استفاده پایدار از آن ها، می تواند به توسعه اقتصادی و حفظ منابع طبیعی این استان کمک کند.
شما چه تجربه ای از استفاده از گیاهان بومی کرمانشاه دارید؟ نظرات خود را با ما در میان بگذارید!